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說起醬香型白酒，7.5平方公里和15.03平方公里對(duì)于大家來說都不陌生，而最近又出來個(gè)“中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”標(biāo)識(shí)，該標(biāo)識(shí)面積共有120.44平方公里，讓很多人不明所以，今天名酒業(yè)就和大家詳細(xì)說說這3個(gè)核心產(chǎn)區(qū)標(biāo)識(shí)。1、茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)2001年，國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)…

醬香型濃香型清香型白酒是我國(guó)最主要的白酒香型，這三款的市場(chǎng)占有率合計(jì)占比約90%，而這三款香型在生產(chǎn)工藝、口感特點(diǎn)和風(fēng)味上都存在顯著差異，給人們帶來了不同的飲酒體驗(yàn)，那么我們從消費(fèi)者口感的角度如何分辨其區(qū)別呢？1、濃香型白酒濃香型白酒以香味濃郁為主要特征，…

很多人對(duì)醬香型白酒的排名非常感興趣，然而網(wǎng)上的排名五花八門，而且大都不可信，今天，名谷酒業(yè)從各大品牌的2022年度營(yíng)收角度給大家一個(gè)比較權(quán)威的排名：1、茅臺(tái)：2022年收入1238億元（其中茅臺(tái)酒1078億元，茅臺(tái)系列酒159億元），市場(chǎng)占比59%，主要產(chǎn)品：飛天、一曲三茅…

天下白酒千千萬，不懂醬酒虧一半。然而對(duì)于大部分人來說，醬香型白酒怎么挑選是一個(gè)難題，今天，我們就從最簡(jiǎn)單的方法推薦給大家口碑好的醬香型白酒，那就是名谷酒業(yè)：上圖是名谷酒業(yè)在阿里巴巴上的一個(gè)店鋪部分產(chǎn)品的售賣情況和好評(píng)度情況，產(chǎn)品包含白酒現(xiàn)貨、白酒定制等…

GB/T10781系列標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)針對(duì)白酒制定的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，目的在于規(guī)范包括十二大香型在內(nèi)的固態(tài)法白酒，液態(tài)法白酒以及固液法白酒等三種不同工藝類型的白酒在生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售過程中的質(zhì)量要求。GBT 10781系列文件擬分為以下幾個(gè)部分:第1部分：濃香型白酒：GB/T 10781.1-…

昨天有酒友看了名谷酒業(yè)之前發(fā)的文章《生產(chǎn)許可證編號(hào)有什么含義，如何通過生產(chǎn)許可證編號(hào)判斷是不是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠》后問我們，茅臺(tái)鎮(zhèn)500多家有證的酒廠，怎么記得住呢？名谷酒業(yè)給大家列舉了茅臺(tái)鎮(zhèn)主要的酒廠的生產(chǎn)許可證編號(hào)，供大家參考：1、茅臺(tái)酒廠：SC115520382200992…

有酒友問，我想做醬香型白酒貼牌，但是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠那么多，不知道哪個(gè)酒廠是最合適的，可以推薦一下嗎？我們?cè)诖送扑]名谷酒業(yè)，為什么說名谷酒業(yè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)最合適的貼牌酒廠呢，理由如下：1、價(jià)格合適做貼牌酒首要考慮的就是性價(jià)比，名谷酒業(yè)在秉承傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝…

白酒作為中華飲食文化的重要組成部分，自古以來與百姓人民生活緊密相連，中國(guó)白酒釀造技藝，不僅是流傳下來的“國(guó)粹”瑰寶，更是行走的“活化石”，是對(duì)外展示我國(guó)深厚歷史積淀和豐富的文化內(nèi)涵的優(yōu)質(zhì)載體。據(jù)名谷酒業(yè)統(tǒng)計(jì)，自2006年以來，我國(guó)一共進(jìn)行了5批次非物質(zhì)文化…