很多細(xì)心的酒友會(huì)發(fā)現(xiàn),醬香型白酒很少用透明玻璃瓶來包裝,這是為什么呢?名谷酒業(yè)作為從事釀造醬香型白酒四十多年的老廠告訴大家主要是以下兩個(gè)原因:
1、避光的要求
醬香酒含有豐富的物質(zhì),若長(zhǎng)期在光線照射下,很可能引起酒質(zhì)變化。尤其是陽光中的紫外線,會(huì)破壞酒體的化學(xué)成分,還會(huì)讓酒體溫度升高,從而引起酒中的酸類、醇類、酯類等物質(zhì)發(fā)生變化,影響到酒的口感和品質(zhì)。所以我們會(huì)看到醬香型白酒酒瓶背標(biāo)上的儲(chǔ)存條件一般會(huì)寫“陰涼”。
2、美觀的需要
很多醬香型白酒的酒液顏色微黃,同時(shí)由于純糧酒的特性,酸酯類物質(zhì)和微生物都是通過自然發(fā)酵而成,在低溫的環(huán)境下,可能會(huì)產(chǎn)生絮狀物,如果使用的是透明玻璃瓶,對(duì)醬香型白酒的美觀度和體驗(yàn)度會(huì)有較大的影響。
所以我們看到市面上大部分的醬香型白酒都不會(huì)采用透明玻璃瓶包裝,以名谷酒業(yè)為例,我們用的最多的就是乳白色茅型玻璃瓶,不僅酒質(zhì)優(yōu)秀,包裝也很能讓人有高端的感覺,有需要醬香型白酒的可以聯(lián)系名谷酒業(yè)。